Стевия: выращивание и применение

Автор daxa • 13.02.2011

Ранее как-то не использовались ценные свойства стевии. Вообще люди мало о ней слышали. А это уникальное растение, которое, если его правильно обработать, в 300 раз слаще всем известного сахара! Помимо природной (неуглеводной природы) сладости, в состав стевии входит масса витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов. Это флавониды (кверцитин, рутин и многие другие), калий, кремний, магний, хром, цинк, селен, витамины группы В (в большом количестве), Е, С, А. а ведь совсем недавно выращивание стевии не было налажено. Главное свойство этого растения – нормализация уровня сахара в крови. Посему ее употребление очень важно для людей, страдающих сахарным диабетом различных видов, а также имеющим проблемы с лишним весом и атеросклерозом.

Выращивание стевии

Это растение является не самым дешевым аналогом сахара, поэтому многие граждане задумались о самостоятельном выращивании стевии.

Нужно иметь в виду, что это теплолюбивое и светолюбивое растение, так имеет смысл выращивать его только в южных широтах. От ветра стевию нужно защищать.

Эту траву лучше всего высаживать рассадой. Общий жизненный цикл, от посадки до сбора урожая, составляет порядка 18 недель. Из них 10 недель растение должно расти в теплице или дома в качестве рассады.

Высадка рассады в почву производится в те дни, когда температура днем составляет не менее 15-20 градусов тепла, а вероятность ночных заморозков исключена.

Выращивание стевии не создаст много проблем. Но стоит знать, что сорняки очень мешают траве расти, и препятствуют ее нормальному развитию. Полив должен быть обильным. Если планируется постоянное выращивание стевии, то на зиму корневища необходимо выкапывать и переносить в теплое место, а в весенний период – высаживать обратно.

Помните, что самостоятельно выращенное растение намного дешевле и полезнее купленного!

Ваш комментарий



Комментарии

  1. Максим

    Ищу ятрышник на посадку на даче.

    #  — Ответить
  2. Mikhail Fedchenko

    стевия это действително лекарственное рстения я много читал за неё оно очень полезно для пожилых людей но где взять семена чтобы самому выращивать ,а нам пенсионерам не по карману Одесская обл.Измаильский р-н с Першотравневое ул. ленина 42 Федченко Михаил Иванович заранее благодарим

    #  — Ответить